Gourmeturlaub etwas anders: Dunkelrestaurants in Deutschland

essen im dunkeln

Du möchtest Deinen Kurzurlaub in einer deutschen Stadt etwas aufpeppen und bist einer neuen kulinarischen Erfahrung nicht abgeneigt? Dann ist der Besuch in einem Dunkelrestaurant vielleicht eine interessante Option. Besonders für Paare kann ein Essen im Dunkeln nach dem kräftezehrenden Sightseeing der krönende Abschluss einer romantischen Städtereise sein. Kleine Schweinereien beim Essen möglicherweise mit inbegriffen!

Im Dunkeln essen – intensiver schmecken

Wer nicht sieht was er ist, nimmt Geschmäcker besonders intensiv war.
Die Augen essen bekanntlich und was diese bekanntes sehen, wird als Signal an das Gehirn weiter gegeben. Noch bevor das Essen in den Mund gelangt ist, haben wir unterbewusst eine geschmackliche Erwartungshaltung. In völliger Dunkelheit, ohne von anderen Eindrücken abgelenkt zu werden, verlässt Du Dich jedoch nur auf die Gerüche, den Tastsinn und Deine Geschmacksnerven. Wer sich beim Speisen blind auf seine anderen Sinne verlassen muß, lernt bekannte Nahrungsmittel vielleicht aus einer ganz anderen Perspektive neu kennen.

Das passende Restaurant: romantisch oder unterhaltsam?

Einige Dunkelrestaurants haben ihr Konzept auf romantische Abende zu Zweit ausgerichtet, andere wiederum ganz klassisch eher für kleine Gruppen. Wenn du es jedoch eher ausgefallen magst, solltest du ein Angebot mit Showeinlage wählen.

Dunkelrestaurants in Deutschland und Österreich

Die Auswahl der Restaurants in Mitteleuropa, welche über so einen Darkroom verfügen, ist recht groß. In Berlin hat man Deutschlandweit die größte Auswahl. Weitere Städte, in denen man im Dunkeln dinieren kann, sind beispielsweise Bad Berneck bei Bayreuth, Minden, Rostock, Erfurt und Eisennach in Thüringen, Essen, Freiburg, Heiligenstadt bei Göttingen, München, Passau, Straubing bei Regenburg und Ostbevern bei Münster.

Auch in Österreich findet man Dunkelrestaurants. In größeren Städten der Republik, zum Beispiel in Wien, Salzburg und Linz, sind sie ebenfalls vertreten.

Die Preise variieren im Schnitt je nach Ort und Programm zwischen ca. 40 und 80 Euro pro Person.

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